• <u id="6ruku"></u>
      <font id="6ruku"></font>

      <font id="6ruku"></font>
        <s id="6ruku"></s>
          <source id="6ruku"></source><code id="6ruku"></code>
          1. 您好!

            年份普洱茶團體標準發布 普洱茶質量保薦一錘定音

            發布日期:2021-08-05

            普洱茶“越陳越香”的特性,讓普洱茶隨著歲月的增加而身價倍增。古樹茶、名山茶、陳年茶受到追捧,一時間泥沙俱下,冠以“陳年普洱”的老茶魚龍混雜,讓普洱茶產業健康的生態圈受到污染??上部少R的是,近日,由云南省茶葉流通協會制定的《年份普洱茶質量保薦追溯技術規范》一錘定音,使年份普洱茶有了標準。

            普洱茶是后發酵茶,在特定的環境條件下,經微生物、酶、濕熱、氧化等綜合作用,其內含物質發生一系列轉化從而形成獨有的品質特征,是時間和存放環境變量的綜合成果。這種轉變坊間稱作“越陳越香”。

            據悉,2019年,云南普洱茶產量約15.5萬噸,銷量約10.55萬噸,約有5萬噸普洱茶被放在倉庫里貯存、陳化。當前市場上年份普洱茶數量巨大,據調研,僅東莞一地藏茶量就超過30萬噸,預估全國超100萬噸。但是,由于沒有產品標準和統一稱謂,市場上存在陳化茶、中期茶、老茶、倉儲茶、號級茶、印級茶等諸多稱謂,所謂“陳年茶”出現流通亂象,質量不安全、品質良莠不齊、價格虛高、信息不實等,給普洱茶的市場流通一定來影響。為此,普洱茶生產企業迫切希望能有明確的后發酵生產方式(倉儲)和檢驗標準,確保年份普洱茶的品質,提升產品價值,轉化變現;對于消費者來說,希望能明白消費,品質等價;對于監管者來說,希望能更好地規范市場,確保年份普洱茶質量安全、品質達標,維護消費者和生產者權益。在這樣的背景下,云南省茶葉流通協會提出“年份普洱茶”概念并著手制定《年份普洱茶質量保薦追溯技術規范》。

            針對新發布的《年份普洱茶質量保薦追溯技術規范》,云南省茶葉流通協會創會會長陳勛儒表示,這個“規范”有利于解決年份普洱茶市場面臨的質量安全難題、市場亂象、產品流通信息不對稱等問題,建立起原料工藝可溯、產地可查、品質保證、消費放心的良好市場秩序,促進年份普洱茶的流通消費;有利于推動普洱茶生產者和倉儲者按照茶產品安全標準從事生產加工,提升生產企業管理和產品質量安全水平及品牌形象;有利于消費者查詢和維權,滿足消費者的知情權和選擇權;有利于增強農業部門對問題茶葉的發現和應急處理能力;提高政府管理部門對農針對產品質量安全的監管效率;增強消費者的安全感;提高生產企業誠信意識和生產管理水平;提升我國農產品的國際競爭力,實現農產品質量安全責任追究。

            發布會現場

            國際質量科學院院士、原國家質量監督檢驗檢疫總局總工程師、中國防偽行業協會會長劉卓慧院士在北京表示,這項標準的制定與發布充分體現了三個方面的重要作用。一是團體標準是引領行業發展的技術基礎。在2018年中國標準化法修訂之后,重大變化之一就是增加了團體標準。國家鼓勵通過制定代表行業先進水平的團體標準引領行業發展。通過標準確定普洱茶的年份,也填補了長期以來年份普洱茶的判定缺乏科學依據的空白。二是通過科學的方法實現產品的可追溯性。年份普洱茶不是簡單的年代的記載,而是需要有質量的保存約束條件,只有在滿足了標準中的相關規定,才能確立年份普洱茶;三是通過第三方的評價和認證,使消費者對年份普洱茶的信任度可以大大增加,也給普洱茶的市場流通掛上了可信賴的標簽。當然第三方評價的有效性也應該可以追溯。為讓普洱茶綻放時代的光彩,不僅要在宣傳上做功課,更要在質量和質量管理上做功課,產品的質量保證和產品的可追溯是普洱茶品牌價值得以提升的基礎條件。我相信,這項團體標準的發布和實施能夠達到會議所標稱的“年份普洱、標準先行、質量追溯、放心消費”的宗旨。她希望要通過執行“規范”促進我國普洱茶行業的高質量發展,讓古老的普洱茶持續煥發時代的光彩。

            (來源:云南譚天)

            一周熱賣

            瀏覽過商品

            > <
            • 1
            • 2
            • 3
            我們營業的時間
            9:00-18:00

            • 私人定制

            • 企業定制

            • 飲品茶

            • 茶雕定制
            關閉在線客服

             



            Copyright ? 2014-2015  茶雕網 All Rights Reserved |滇ICP備10200440號-1

            ?

            電話:18988430939 | 郵箱:371280673@qq.com | 工作時間:周一至周日 8:00-22:00


            地址:云省昆明市官渡區 雙鳳路邦盛國際茶城16棟1單元201 



                  安全聯盟站長平臺                  



            A级毛片高清免费视频就-成年AV免费免播放器-毛色毛片免费观看-天堂v无码亚洲_高无码